17 فائدة غير متوقعة لتناول الجزر.. رقم 5 سيدهشك

كشفت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية، عن أبرز فوائد الجزر الصحية التي ستدفعك لتناوله بشكل يومي.

1. يعمل كمد ر للبول ، عصيره يعالج الاستسقاء و انحباس الماء بالجسم ، كما يعالج أمراض الكلى المزمنة و مشاكل المثانة البولية ، يفتت الرمل و الحصى .

2. يساهم في علاج النقرس .

3. يعمل على علاج  النفخة، يطرد الارياح ، يوقف الاسهالات ، مكرع و مجشئ و يمنع حموضة المعدة .

4. يساهم في علاج البهاق .

5. يساعد بذر الجزر على علاج الأمراض النفسية و التوتر و اعتلال المزاج .

6. يعمل علاج لأمراض الحساسية و الشري و الاكزيما ، ويمنع حب الشباب و يعالجه .

7. الجزر و بذره ينشط الكبد ، ويمنع الريقان .

8. يساهم في رفع مستوى البوتاسيوم في الدم ،ويستعمل مع مدرات البول التي تخفض مستوى الكالسيوم بالدم ، التي تؤدي إلى مشاكل صحية و نفسية مثل اعتلال المزاج .

9. بذره يعالج أمراض الصدر و السعال .

10. يعمل على إكثار الدم في الدورة الدموية عند النساء .

11. يعمل كمصدر مهم للكاروتينويدات Carotenoids وهي مواد كيماوية موجودة في النباتات و خصوصًا الجزر ، وهي مدار البحث لمنافعها في مكافحة السرطانات ،

وهنالك نوعان من هذه المواد :

– النوع الأول : ألفا كاروتين ، وهو يمنع نمو السرطانات .

– النوع الثاني : بيتا كاروتين ، يمنع احتمال حدوث سرطانات و أمراض القلب . وهنالك أبحاث من قبل المؤسسة الأمريكية للسرطان لأجل منافع الجزر ، فالذين يأكلون الجزر تخف احتمالات إصابتهم بالسرطانات .

12. يتضمن الجزر على مادة تسمى Calcium Pectate : وهي من أنواع الألياف السائلة وهو مادة تخفض مستوى الكوليسترول بالدم . والصحيح إن تناول جزرتين باليوم يخفض مستوى الكوليسترول 20% بالدم .

13. تساهم مادة بيتا كاروتين في منع قصر النظر ، و مرض العشى الليلي .

14. يساعد فنجانين من عصير الجزر يوميًا على منع الأمراض المذكورة و يمنع تضخم الطحال .

15. يعمل تناول الجزر يوميًا يضفي المرح على الإنسان .

16. يساهم تناول الجزر في حصول الجلطات الدموية .

17. ينعم الصوت و ينقي الأوتار الصوتي